Burger Sinkong yang menggoda

Banyak dari kita yang sudah tahu akan rasa dan kelezatan Burger. tapi tahukah bahwa Burger juga dapat kita buat dari singkong, tentunya hanya sebagai pengganti rotinya. Berikut ini akan saya berikan Bahan dan cara Pembuatan

Bahan-bahan :

• 500 gram singkong, di parut sawut
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan isi : 

• 200 gram daging giling
• 25 gram tepung sagu
• 1/4 buah bawang bombay, di cincang halus
• 1 batang daun bawang di iris halus
• 1/2 sdt kari bubuk
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 butir telur
• 50 ml santan kental instan 

Bahan pelengkap :

• 4 lembar selada
• 1 buah tomat merah, di iris
• 1 buah ketimun, di iris

Cara pembuatan :

1. aduk sampai rata singkong, garam, kaldu ayam bubuk. Cetak bulat dengan diameter 6 cm dan tebal 1 cm. Letakan kedalam loyang yang telah di oles sedikit minyak dan di beri alas plastik. 
2. Kukus di atas api sedang selama 20 menit / sampai matang
3. Untuk pembuatan daging burgernya, campur daging giling bawang bombay, daun bawang, kari bubuk, garam, merica, gula, telur, dan santan. Aduk rata. tambahkan tepung sagu, aduk rata.
4. Panggang dengan cetakan ring dengan diameter 6cm tebal 1 cm hingga matang. 
5. Tata singkong, selada, dan daging.
6. tambahkan irisan timun, tomat, dan tutup dengan singkong.
7. burger singkong siap di sajikan.

demikian cara membuat burger singkong. selamat mencoba.